Ingrédients
- – – Pâtes Tagliatelles
- 2 c. à soupe de crème fraiche
- 1 bol de tomates cerises
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 – oignon haché
- 2 feuille(s) de laurier
- 1 bol de poivrons rouges coupés en lamelles
- 1 bol de champignons coupés en lamelles
- 1 c. à café de thym
- 1 c. à soupe de persil haché
- – – fromage râpé
- – – sel et poivre
- – – l’huile d’olive
Préparation
- 1 – Préparer la sauce: faire revenir l’oignon et le champignons dans l’huile d’olive.
- 2 – Ajouter l’ail, les feuilles de laurier, les poivrons rouges et la crème fraîche.
- 3 – Assaisonner de thym, sel et poivre.
- 4 – Incorporer ensuite le persil et les tomates cerises.
- 5 – Parsemer de fromage râpé et mélanger. Retirer du feu.
- 6 – Cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée.
- 7 – Egoutter les pâtes et les mélanger à la sauce
- 8 – Dresser dans un plat.
