Ingrédients
- 1 – de cannelloni
- – – ricotta
- – – sauce tomate
- – – viande hachée
- 1 – oignon haché
- 100 gr de mozzarella
- – – persil ciselé
- 2 – oeufs
- – – chapelure
- – – sel et poivre
Préparation
1 – Faire chauffer un filet d’huile puis y faire revenir la viande hachée. saler et laisser cuire.
2 – Ajouter l’oignon haché et poivrer puis mettre le persil.
3 – Laisser refroidir, ajouter ensuite la ricotta, les œufs et la chapelure. Mélanger.
4 – Dans un plat allant au four, verser un peu de sauce tomate.
5 – Remplir une à une les pièces de cannellonis avec la farce à l’aide d’une poche à douille, les déposer côte à côte dans le plat.
6 – Couvrir les cannellonis de sauce tomate.
7 – Enfourner pendant 25 minutes à 180°.
8 – Avant la fin de cuisson de 10 minutes, sortir le plat du four et parsemer de mozzarella.
9 – Remettre au four.
