La saison de cueillette des olives touche à sa fin dans le gouvernorat de Bizerte où la production a atteint 24 mille tonnes, soit l’équivalent de 4800 tonnes d’huile d’olive.
Le commissaire régional de l’agriculture à Bizerte Habib Mrabet a indiqué, dans une déclaration à la TAP, que les préparatifs pour la prochaine saison ont déjà démarré avec le lancement de sessions de formation en la fertilisation des arbres, la distribution de plants d’oliviers, l’extension des superficies d’oliveraies avec la plantation de 2400 nouveaux hectares et la collecte des recommandations des propriétaires d’huileries dans la région qui compte 22 unités avec une capacité de stockage de 1500 tonnes.
Les oliveraies s’étendent sur 18 mille 300 ha dont 1500 ha consacrés aux olives biologiques dans le gouvernorat de Bizerte où la récolte d’olives s’est élevée en moyenne durant ces dernières cinq années à 20 mille tonnes.