L’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) a organisé, ce jeudi, une journée de formation sur le…
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Les prix des denrées alimentaires en Tunisie ont enregistré, durant le mois de juin 2026, une hausse de 7,1 %…
L’Office de l’élevage et des pâturages (OEP) a publié ses statistiques sur la conjoncture des prix des bétails et des…
Face à la hausse du coût de la vie, les Tunisiens ne renoncent pas nécessairement à consommer. Ils changent plutôt…
Les fruits de saison, ceux du printemps, puisque nous y sommes, sont déjà en vente et en abondance sur le…
Alors que le pouvoir d’achat des Tunisiens se détériore continuellement et que la sécurité alimentaire devient un enjeu national, un…
Baguette, pain blanc, pain de seigle ou aux céréales… Les recettes varient, tout comme les effets du pain sur la…
Dans peu de temps, la baguette ordinaire disparaitra des boulangeries. La décision a été prise et le pain de demain…
L’Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) a ordonné la saisie et l’arrêt de distribution d’une quantité de…
Par Zouhaïr BEN AMOR (Universitaire) Il y a dans le pain, en Tunisie, quelque chose de plus grand que le…