Les stocks actuels de céréales couvrent les besoins du pays jusqu’ à juin 2022, a indiqué, le 25 février 2022, le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche.
En réaction aux inquiétudes soulevées concernant une éventuelle pénurie de céréales en Tunisie, suite à la guerre menée par la Russie contre l’Ukraine, le ministère a tenu à souligner que l’Office des Céréales a parachevé les commandes nécessaires durant la période écoulée. « Ainsi, les stocks en blé dur et orge sont suffisants jusqu’à mai 2022 tandis que les besoins en blé tendre sont couverts jusqu’à juin 2022 », a précisé le ministère dans un communiqué rendu public.
A noter que cette période, la Tunisie sera en mesure de faire face aux perturbations de ce marché découlant de ce conflit dans la mer noire, a encore insisté la même source, ajoutant que les fournisseurs ont déjà remplacé cette région par d’autres pays, comme l’Argentine, l’Uruguay, la Bulgarie et la Roumanie, principalement, pour le blé tendre et la France pour l’orge. Les efforts se poursuivent afin d’assurer l’acheminement des cargaisons de céréales vers les ports tunisiens, d’après le ministère.
Rappelons que les prix des céréales ont atteint, le 24 février 2022, des niveaux record en séance sur le marché européen, avec un pic totalement inédit pour le blé à 344 euros la tonne sur Euronext, ont indiqué des analystes et courtiers à l’AFP. Les cours du blé et du maïs, dont l’Ukraine est le quatrième exportateur mondial, se sont envolés dès l’ouverture, quelques heures après le début de l’invasion russe de l’Ukraine.