Ingrédients
- 1 – aubergine
- 1 – tomate
- – – hamburger de dinde
- 1 boite de coulis de tomate à l’ail
- – – fromage emmental
- 1/2 c. à café de paprika
- 1/2 c. à café de tabel
- 2 c. à café de margarine
- – – sel et poivre
Préparation
1 – Commencer par bien rincer l’aubergine et la tomate . Les couper en rondelles.
2 – Couper le fromage en rondelles de même taille que les légumes.
3 – Couper le hamburger en deux.
4 – Préparer la sauce: faire fondre la margarine. Ajouter le coulis de tomate et assaisonner de sel, poivre, tabel et paprika.
5 – Laisser mijoter et réserver.
6 – Préparer le mille feuille: Déposer en alternance une rondelle d’aubergine, hamburger, une rondelle de tomate et une rondelle de fromage. .
7 – Mettre dans un plat et enfourner pendant 20 minutes à 180°.
8 – Servir accompagné de la sauce tomate.