Ingrédients
- 500 gr de riz
- 4 – tomates coupées en cube
- 50 gr de thon
- 50 gr d’olive coupé en morceau
- 2 – oeufs durs coupés en cube
- 50 gr fromage râpé
- 50 gr de câpres
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
1 – Faire cuire le riz dans de l’eau bouillante puis l’égoutter.
2 – Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en mélangeant sel, poivre et huile d’olive.
3 – Dans un grand bol, mélanger riz cuit, câpres, oeufs, olive, thon, tomate et fromage.
4 – Verser dessus la sauce vinaigrette et déguster.