INGRÉDIENTS :
- 80 g de farine
- 125 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 200 g de chocolat noir
- 4 œufs
- 125 g de beurre
PRÉPARATION :
- Mélangez la farine, le sucre et la levure puis ajoutez les œufs battus à la préparation.
- Mélangez le tout, et ajoutez le beurre et le chocolat préalablement fondus au micro-ondes ou à la casserole sans eau.
- Battez bien le tout jusqu’à obtenir un mélange parfaitement homogène.
- Plantez un couteau dans votre gâteau au chocolat pour vérifier sa cuisson. L’idéal est que le couteau ne ressorte pas tout à fait sec, preuve que le gâteau est resté tendre et moelleux.