Le trésorier de la Chambre nationale des boulangers, Sadok Habboubi, a déclaré dans une déclaration accordée à « Mosaïque FM » ce mardi 11 juillet, que la « crise du pain » que connaissait le pays est terminée, indiquant que plus de 9 millions de pains sont préparés quotidiennement, dans les boulangeries classées.
Selon la même source, cette quantité nécessite 500 mille quintaux de farine par mois, pour un coût de 75 millions de dinars, soit 900 millions de dinars par an.
Sadok Habboubi a aussi déclaré que l’approvisionnement en farine a retrouvé son rythme normal, dans toutes les boulangeries de la République. Et d’ajouter que « les protestations des citoyens concernant les files d’attente devant les boulangeries, sont dues à la difficulté des boulangeries à travailler, en raison de la chaleur »
