L’instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) a annoncé que les produits de la mer constituent 45,6 % des denrées alimentaires saisies au cours de la première semaine du Ramadan, avec un total de 21,5 tonnes de produits impropres à la consommation.
Les saisies incluent également les dérivés de céréales (22,6 %), les produits laitiers (13,2 %), les confiseries et pâtisseries (2,9 %), les boissons (2,1 %) et la viande (1,6 %).
Les contrôles ont abouti à 93 procès-verbaux, 250 avertissements et 12 décisions de fermeture, en raison d’infractions liées à la péremption, la moisissure, l’utilisation de substances non autorisées ou des risques pour la santé des consommateurs.