Les exportations d’huile d’olive tunisienne ont augmenté en volume de 41,3% pour atteindre 268,6 mille tonnes durant les onze premiers mois de la campagne 2024/2025, mais les recettes ont diminué de 28,4% à 3 599,1 millions de dinars, en raison d’une forte baisse des prix moyens, notamment en septembre 2025 (-46,2%) . L’huile conditionnée représente 15,1% des quantités exportées et 21,4% des recettes, tandis que l’huile extra vierge constitue 77,7% du volume total. Le principal marché reste l’Union européenne (58%), avec l’Espagne en tête des importateurs, suivie de l’Italie et des États-Unis. Par ailleurs, 50,9 mille tonnes d’huile biologique ont été exportées, principalement vers l’Italie, avec un prix moyen de 14,02 D/kg .
