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Accueil » Examen du projet de budget de la mission de l’Agriculture : bilan et perspectives des principales filières
NATION mercredi, 19 novembre, 2025,12:195 Mins Read

Examen du projet de budget de la mission de l’Agriculture : bilan et perspectives des principales filières

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L’Assemblée des Représentants du Peuple(ARP) a organisé, hier, une séance plénière commune entre l’Assemblée des représentants du peuple et du Conseil national des régions et des districts, consacrée à l’examen de la mission du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, dans le cadre du projet de loi de Finances pour l’année 2026.

Cette séance s’est tenue en présence du ministre de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Ezzeddine Ben Cheikh, et des représentants du ministère, ainsi que des deux commissions des deux chambres parlementaires, la Commission de l’agriculture de la sécurité alimentaire de l’eau et de la pêche de l’ARP et la Commission des secteurs productifs du Conseil national des régions et des districts (CNRD). 

Lors de cette séance, les représentants du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche ont annoncé que le budget alloué au ministère pour l’année 2026 s’élève à 2 400 millions de dinars, contre 2 279 millions de dinars en 2025, soit une hausse de 5%. 

En ce qui concerne la répartition par programmes, ils ont précisé que 480 002 millions de dinars seront destinés au programme «Production agricole, qualité et sécurité sanitaire des produits agricoles et alimentaires», enregistrant ainsi une augmentation de 3% par rapport à l’année précédente. Dans le même esprit, le programme «Pêche et aquaculture» bénéficiera de 140 509 millions de dinars, marquant toutefois une baisse de 2%.

S’agissant du programme de l’Eau, il profite d’un budget renforcé de 943 452 millions de dinars, soit une hausse de 11%, ce qui reflète l’importance accordée à la gestion durable des ressources hydriques.
Par ailleurs, le programme «Forêts et aménagement des terres agricoles» est doté de 8 098 millions de dinars, traduisant une augmentation de 2%.De même, le programme «Enseignement supérieur, recherche, formation et vulgarisation agricoles» recevra 2 334 millions de dinars, en progression de 1%. Le programme «Pilotage et appui» bénéficie d’un budget de 6 157 millions de dinars, soit une hausse de 3% par rapport à 2025.

Sur le plan des ressources humaines, un effort particulier sera consenti en 2026, puisque 1 300 recrutements sont programmés au sein des différentes structures du ministère. 

En ce qui concerne la répartition du budget par nature de dépenses, les dépenses salariales s’établissent à 681 000 millions de dinars, contre 702 000 millions de dinars en 2025, soit une diminution de 3%. En revanche, les dépenses de fonctionnement augmentent pour atteindre 44 926 millions de dinars, contre 41 900 millions de dinars en 2025, soit une hausse de 7%.De plus, les dépenses d’intervention progressent également pour s’établir à 947 777 millions de dinars, en comparaison des 867 783 millions de dinars de 2025, soit une augmentation de 9%. Les dépenses d’investissement ont été fixées à 726 297 millions de dinars, contre 667 367 millions de dinars en 2025, enregistrant elles aussi une hausse de 9%.

Bilan de la saison agricole 2024-2025 et estimations pour 2025-2026

Poursuivant sa présentation, le ministre de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a dressé un bilan de la saison agricole 2024-2025, ainsi que les premières estimations pour la saison 2025-2026.

Il a souligné que le taux de remplissage des barrages, qui a atteint 37,4%, a favorisé une bonne répartition des précipitations tout au long de la saison, contribuant ainsi à une nette amélioration de la production céréalière. Celle-ci s’est établie à environ 20 millions de quintaux, soit une hausse de 72% par rapport à la saison précédente. «Environ 12 millions de quintaux ont été effectivement récoltés», a-t-il précisé.

Pour la saison actuelle, les superficies dédiées aux cultures céréalières sont estimées à 1,145 million d’hectares. Les semences sélectionnées disponibles s’élèvent, quant à elles, à 347 000 quintaux, a ajouté le ministre.

S’agissant du secteur des dattes, les premières estimations pour la saison 2025-2026 annoncent une récolte record d’environ 404 000 tonnes, soit une augmentation de 16,3% par rapport à la saison 2024-2025. «Les exportations ont enregistré une hausse de 17,7% depuis le début de la saison, en octobre 2025», a-t-il ajouté.

Concernant le secteur des agrumes, la récolte pour la saison 2025-2026 est estimée à 376 000 tonnes, contre 384 000 tonnes la saison précédente, soit une baisse d’environ 2%. «Le taux d’avancement de la récolte a atteint 25%», a-t-il précisé.

Abordant le secteur laitier, le ministre a indiqué qu’il souffre d’un déficit structurel, malgré l’amélioration relative observée récemment grâce aux précipitations. «Nous sommes confrontés à de réels défis, avec une baisse de la production d’environ 16% entre 2021 et 2024», a-t-il souligné.

Production d’olive : 2,5 millions de tonnes d’olives attendues en 2025-2026

Concernant l’huile d’olive, le ministre a rappelé que la saison de la récolte 2024-2025 a été particulièrement favorable grâce aux conditions climatiques. La production a atteint 1,7 million de tonnes d’olives, permettant d’obtenir 340 000 tonnes d’huile, soit une hausse de 55% par rapport à la saison 2023-2024. «Les exportations ont totalisé 280 300 tonnes, pour une valeur d’environ 3 745 millions de dinars», a-t-il ajouté.

Pour la saison 2025-2026, les prévisions tablent sur une récolte de 2,5 millions de tonnes d’olives. Au 17 novembre 2025, le taux d’avancement au niveau national était d’environ 7%, avec une pénurie de main-d’œuvre constatée pour les travaux de cueillette.

Concernant les prix, le ministre a indiqué que le coût des olives varie entre 900   millimes et 3 dinars le kilo, tandis que le prix de l’huile d’olive oscille entre 10 et 15 dinars le litre.

Nouha MAINSI

 

agriculture Tunisie budget de l'État ministère de l’Agriculture - Tunisie

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