La balance commerciale alimentaire tunisienne a enregistré un excédent de 633,3 millions de dinars durant les quatre premiers mois de 2025, en nette baisse par rapport aux 1387,6 MD de la même période en 2024, soit un recul de 54 %, selon l’Observatoire National de l’Agriculture (Onagri).
Le taux de couverture des importations par les exportations est passé de 159,3 % à 126,9 % en un an. Cette détérioration est due à une baisse de 19,9 % des exportations alimentaires, malgré une légère hausse des importations (+0,6 %).
Les exportations d’huile d’olive, des produits de la pêche et des dattes ont chuté respectivement de 28,2 %, 23,6 % et 16 %. Le prix moyen de l’huile d’olive à l’export a notamment reculé de 53,5 %, atteignant 12,73 DT/kg.
Côté importations, les achats de céréales, sucre et huiles végétales ont diminué, tandis que les prix des huiles (+25,1 %) et des produits laitiers (+10,5 %) ont grimpé. Les prix des céréales, en revanche, ont connu des baisses variables selon les variétés.