La récolte de pistaches de la saison agricole 2024-2025, est estimée à près de 1650 tonnes, atteignant un niveau sans précédent, en termes de quantité et de qualité, depuis le lancement de cette culture dans la région de Kasserine, selon les estimations du département de la production végétale au commissariat régional au développement agricole à Kasserine
La hausse de la production, durant cette saison, est due à plusieurs facteurs, dont les conditions climatiques favorables, l’entrée en production de nouvelles superficies , l’adoption de nouvelles techniques d’irrigation, et l’élargissement des plantations, a indiqué le chef du département Omar Saadaoui dans une déclaration accordée dimanche à l’Agence TAP.
La superficie globale réservée à la culture de pistache dans le gouvernorat de Kasserine atteint actuellement près de 8200 hectares, comptant près de 830 000e pistachiers, dont 90% sont en phase de production.
Cette culture se trouvent notamment dans la délégation de Majel Bel Abbès qui accapare à elle seule la moitié de la production régionale, alors que le reste des superficies se répartissent sur les délégations de Sbeïtla, de Fériana, de Kasserine Sud et de Hassi El Ferid
selon le responsable un partenariat avec le groupement interprofessionnel des fruits est en cours d’étude pour la création d’une appellation d’origine pour les pistaches produites dans la région en vue de promouvoir sa commercialisation aux plans national et international
Il a ajouté que le projet de développement agricole intégré dans le sud du gouvernorat de Kasserine, qui vise à accompagner les producteurs de pistaches, prévoit la plantation de 3500 hectares de pistachiers ainsi que d’oliviers et d’amandiers.
Le festival de pistache dans la délégation de Majel Bel Abbès débutera le 18 août et se poursuivra jusqu’à 4 septembre 2025 avec au programme l’oraganisation des foires économiques dans la région ainsi qu’Tunis en vue de commercialiser le produit local et renforcer les circuits de distribution
Saadaoui a indiqué que le lancement de la saison de la récolte de la pistache aura lieu mi-août, précisant que les prix ne sont pas encore fixés. Il a appelé les producteurs de pistache à s’organiser dans le cadre de structures professionnelles agricoles pour garantir l’écoulement de leur produit à des prix équitable.