L’ouverture sur de nouveaux marchés à l’exportation de l’huile d’olive s’impose aujourd’hui comme une priorité stratégique, notamment pour une économie tunisienne fortement tributaire de ce produit phare.
«La prospection de nouveaux marchés à l’exportation de l’huile d’olive doit se poursuivre», a insisté le Président de la République, Kaïs Saïed, lors de sa rencontre avec le ministre de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Ezzeddine Ben Cheikh.
Au cours de cet entretien, tenu le 28 janvier 2026, le Chef de l’État a rappelé que la capacité de stockage de l’Office national de l’huile (ONH) demeure limitée, ce qui impose un renforcement des efforts pour permettre à cet organisme de pleinement assumer ses missions. Parallèlement, il a souligné l’importance de maintenir la distribution de l’huile d’olive sur le marché intérieur, afin d’en garantir l’accès tant aux citoyens qu’aux agriculteurs, principaux acteurs de cette filière stratégique.
80.000 tonnes exportées pour 1 011 MD en deux mois
Sur le plan des chiffres, les dernières données publiées par le ministère du Commerce le 16 janvier 2026 témoignent d’une nette progression des exportations tunisiennes au début de la saison 2025-2026. Ainsi, au cours des deux premiers mois de la campagne, couvrant novembre et décembre 2025, les exportations ont atteint 80.000 tonnes pour une valeur estimée à 1 011 millions de dinars.
À titre de comparaison, durant la même période de la saison précédente, les exportations s’élevaient à 42.000 tonnes pour une valeur de 684 millions de dinars, soit une hausse significative de 90,5% en volume et de 48% en valeur.
Par ailleurs, dans un communiqué publié le 10 janvier 2026, le ministère du Commerce a également précisé que le rythme de la cueillette, du stockage, de la transformation et de l’exportation de l’huile d’olive se déroule normalement. «Environ 108.000 tonnes d’huile d’olive ont été exportées au dernier trimestre de 2025, dont 50.000 tonnes uniquement au mois de décembre. Par ailleurs, les opérations d’exportation dans le cadre des quotas avec l’Union européenne ont débuté dès janvier 2026», a indiqué le ministère.
L’Espagne, la Tunisie et l’Italie en tête du classement mondial
Le ministère du Commerce a mis en lumière, selon les prévisions du Conseil Oléicole International, que l’Espagne, la Tunisie et l’Italie devraient, dans cet ordre, occuper les premières places du classement mondial de la production d’huile d’olive.
S’agissant des principaux indicateurs du secteur, tant au niveau mondial que national, il apparaît que la production mondiale connaît globalement un léger recul. Toutefois, certains pays enregistrent des performances en nette hausse, à l’instar du Maroc, de la Tunisie, de l’Italie et de l’Égypte.
Pour concrétiser ces perspectives, un plan stratégique doit être mis en œuvre, dans lequel la diplomatie tunisienne joue un rôle central afin de promouvoir l’huile d’olive du pays sur les marchés internationaux.
Tunisie-États-Unis : vers un accord bilatéral pour soutenir les exportations
Dans ce cadre, le 26 janvier 2026, le ministre des Affaires étrangères, de la Migration et des Tunisiens à l’étranger, Mohamed Ali Nafti, a reçu le Haut conseiller du président américain Donald Trump pour le Moyen-Orient, le Monde arabe et l’Afrique, Massad Boulos. Ce dernier était accompagné de responsables américains de haut niveau, dont Kyle Liston, sous-secrétaire d’État adjoint par intérim pour l’Afrique du Nord et la Péninsule arabique, ainsi que de l’ambassadeur des États-Unis en Tunisie, Bill Bazzi.
«Au cours de cette rencontre, le ministre a insisté sur l’importance de renforcer la promotion des investissements américains en Tunisie et de conclure un accord commercial bilatéral visant à réviser les droits de douane. «L’objectif principal est d’assurer la continuité des exportations tunisiennes vers le marché américain, notamment pour les produits phares du pays, à l’instar de l’huile d’olive», indique le communiqué du ministère.
Dans la même perspective, il convient de rappeler que le 22 décembre 2025, le ministère des Affaires étrangères avait organisé une journée dédiée à la promotion de l’huile d’olive, réunissant plusieurs ambassadeurs ainsi qu’un grand nombre de représentants des missions diplomatiques et consulaires accréditées en Tunisie.
Lors de cet événement, des mesures ambitieuses ont été annoncées pour soutenir l’exportation de l’huile d’olive conditionnée, notamment l’instauration d’incitations fiscales et logistiques inédites, offrant jusqu’à 70% de prise en charge des coûts de transport aérien des produits conditionnés, afin de faciliter l’accès des marques tunisiennes aux consommateurs du monde entier.
Exportation de 3.000 tonnes vers la Jordanie et lancement du programme promotionnel 2026
Dans cette continuité, le Centre de Promotion des Exportations (CEPEX), en coordination avec l’Ambassade de Tunisie en Jordanie, a organisé le 22 janvier 2026 un webinaire consacré aux opportunités d’exportation de l’huile d’olive tunisienne vers la Jordanie, réunissant près de 50 producteurs et exportateurs, dans le cadre du programme promotionnel 2026.
«Depuis novembre 2025, plus de 40 importateurs jordaniens ont visité des sites de production tunisiens, aboutissant à des contrats pour environ 3.000 tonnes, avec des perspectives d’accélération en 2026», a annoncé Hichem Néji, directeur de la représentation du CEPEX à Amman.
Dans le même esprit, l’ambassadrice de Tunisie à Amman, Moufida Zribi, a mis en avant le rôle de la coopération bilatérale pour dynamiser les échanges commerciaux et consolider les relations économiques Tunisie-Jordanie. De son côté, Mourad Ben Hassine, Président-directeur général du CEPEX, a souligné l’importance de tirer parti des mesures exceptionnelles d’importation jordaniennes pour renforcer la présence tunisienne sur ce marché stratégique.
Dans le prolongement de ces initiatives, le Centre de Promotion des Exportations poursuit son programme promotionnel à l’étranger pour 2026, visant à accroître la visibilité des produits tunisiens sur les marchés internationaux. Le calendrier prévoit notamment le «Tunisian Olive Oil Day» à Naïrobi, au Kenya, en janvier, entièrement dédié à l’huile d’olive tunisienne. En février, des initiatives similaires sont prévues en Pologne, avec l’invitation d’acheteurs spécialisés dans les légumes frais et l’huile d’olive, ainsi qu’aux Pays-Bas et en Belgique, où des acheteurs internationaux seront également conviés pour découvrir et promouvoir l’huile d’olive tunisienne.
Nouha MAINSI