Une équipe de contrôle économique relevant de la direction régionale du commerce à Manouba a procédé à la saisie de 136,5 quintaux de farine subventionnée dans deux boulangeries classées, situées à Chebaou (délégation de Oued Ellil) et à Douar Hicher, pour non-respect de la réglementation relative à la subvention.
Cette saisie fait suite à une opération de contrôle conjointe menée avec les agents de la garde municipale, laquelle a révélé que les propriétaires des deux boulangeries utilisaient délibérément la farine subventionnée pour la fabrication de pains de qualité supérieure, selon des données communiquées mercredi à l’Agence TAP par la direction régionale du commerce.
Les procédures de remise en vente des quantités saisies par les voies légales seront complétées ultérieurement, avec versement de leur valeur au Trésorerie générale du pays, tandis que des procès-verbaux seront dressés à l’encontre des deux boulangers pour infraction aux règles de subvention, consistant à utiliser un produit subventionné à des fins autres que celles prévues, Selon la même source.
Cette opération s’inscrit dans le cadre du renforcement du contrôle du secteur des boulangeries et des pâtisseries, notamment à l’approche de l’Aïd Al-Fitr.
À noter que les opérations de contrôle menés depuis le début du mois de Ramadan ont permis la saisie d’environ 700 quintaux de farine subventionnée dans les boulangeries et les ateliers de pâtisseries et de confiseries traditionnelles.