La production des olives dans le gouvernorat de Ben Arous durant la saison agricole en cours, a enregistré une baisse d’environ 20%, selon les statistiques du Commissariat Régional au Développement Agricole (CRDA) à Ben Arous.
Dans la région, la récolte pour cette saison a atteint un taux d’achèvement de 90%, avec une production totale estimée à 8500 tonnes, soit une régression de l’ordre de 2510 tonnes en comparaison avec la récolte de la saison dernière qui a atteint 10650 tonnes.
Dans une déclaration à l’Agence TAP, le chef de la direction de la production végétale au CRDA de Ben Arous, Iskandar Haddad a attribué ce recul à la sécheresse et au manque de pluie, outre les températures élevées ayant sévi dans le pays lors de cette saison.
Le gouvernorat de Ben Arous compte 930100 pieds d’arbres qui occupent 7250 hectares, soit environ 18% de la superficie totale cultivée et 40% du périmètre totale des arbres fruitiers.
Selon les chiffres du CRDA, la région compte huit huileries d’une capacité de transformation de 870 tonnes par jour.
