Les brigades de contrôle économique relevant de direction régionale du commerce à Manouba, ont procédé, en coordination avec la police municipale, à la saisie de 47 quintaux de farine subventionnée dans une boulangerie située à Denden, pour violation des dispositions des produits subventionnés. Un procès-verbal a été établi en attendant la réinjection du produit saisi dans les circuits de distribution légale, alors que les mesures administratives et pénales à l’encontre du propriétaire sont en cours de finalisation. Par ailleurs, 391 kg de bananes d’origine inconnue ont été saisis, pour infraction aux règles de traçabilité commerciale. La marchandise a été écoulée…
Auteur/autrice : tmps
Le président de la République, Kaïs Saïed, a reçu, lundi, au palais de Carthage, la cheffe du gouvernement, Sarra Zaafrani Zenzri et le ministre des affaires sociales, Issam Lahmar. La rencontre a été l’occasion de débattre de la situation « inacceptable » des caisses sociales et de mettre l’accent sur la nécessité impérieuse d’engager des réformes structurelles et globales et de revoir en profondeur l’ensemble des composantes du système de la sécurité sociale, cite un communiqué de la présidence de la République. Pour ce faire, le chef de l’Etat a plaidé en faveur d’une approche prospective et scientifique permettant de s’attaquer aux…
Soupe de poisson Ingrédients 500 gr de crevettes – – poisson aux choix (rascasse, mustel,….) 2 c. à soupe de beurre 1 – pomme de terre 2 – carottes 1 – fenouil 1 – courgette 1 – oignon 1 – tomate 4 gousses d’ail 1 – branche de céleri 1 – poireaux – – thym – – laurier 1 c. à café mélange d’épice spécial poisson 1/2 c. à café de curry 1/2 c. à café de gingembre 1/2 c. à café de cumin – – sel – – poivre Pour la rouille – : – – mayonnaise – –…
Le temps sera, mardi, partiellement nuageux sur la plupart des régions, selon les prévisions de l’Institut National de la Météorologie (INM). Le vent soufflera de secteur Sud Est, relativement fort à localement fort près des côtes et sur le Sud, suscitant, localement des tourbillons de sables et faible à modéré sur le reste des régions. La mer sera très agitée au Nord et agitée dans et le reste des côtes à localement très agitée dans le Golfe de Gabès. Les températures seront en légère hausse et les maximales variant entre 18 et 22 degrés sur le Nord, le Sud et les régions…
Les opérations de pollinisation des palmiers produisant des dattes de la variété « Motlek » ou « Rateb », ont démarré au gouvernorat de Kébili. Egalement, certains agriculteurs de la région ont entamé le processus de pollinisation des palmiers produisant des dattes de variété « Deglet Nour », en particulier dans les oasis situés à Rjim Maatoug, Douz, El Faouar et Kébili-sud. De nombreux agriculteurs ont indiqué à l’Agence TAP que l’opération de pollinisation, qui s’étale généralement de mars à mai, est très importante et nécessaire car elle permet l’amélioration de la production quantitativement et qualitativement. Elle consiste à appliquer manuellement le pollen en attachant des…
Le Tunisien Moez Echargui, 141e mondial, affronte lundi soir l’Argentin Román Andrés Burruchaga, 96e mondial, dans le cadre du premier tour des qualifications du tournoi américain d’Indian Wells (Masters 1000). Les deux dernières apparitions de Moez Echargui sur les courts n’ont pas été couronnées de succès, puisqu’il a été éliminé dès le premier tour du tournoi de Dubaï face au Français Giovanni Mpetshi, puis au tournoi de Doha contre le Grec Stefanos Tsitsipas. Echargui n’avait encore jamais affronté l’Argentin Román Andrés Burruchaga. Le tournoi d’Indian Wells (Californie, Etats-Unis) se dispute sur surface dure et est doté d’un prize-money d’environ 9,415…
Environ 108 tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation ont été saisies, durant les dix premiers jours du Ramadan, à l’issue de 4 530 opérations d’inspection, menées par les équipes de contrôle, relevant de l’Instance Nationale de la Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (INSSPA). D’après un communiqué, publié dimanche par l’INSSPA, il s’agit, notamment, de fruits secs (cacahuètes) : 40 193 tonnes (37,2%), de fruits et légumes frais (pommes, bananes, oignons, olives) : 20 713 tonnes (19,2%), de poissons et fruits de mer (frais et congelés) : 16 108 tonnes (14,9%), de lait et produits laitiers : 6 833 tonnes (6,3 %)… L’Institut a fait savoir, ainsi, que 20…
Salade de poulet Ingrédients 1 – laitue 4 – oeufs 4 – tomates 2 – blancs de poulet 60 gr d’emmental 15 cl d’huile d’olive 2 c. à soupe de vinaigre – – sel, poivre • Préparation 1 – Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen et Faire cuire les blancs de poulet pendant plusieurs minutes en les retournant à mi-cuisson. 2 – Lorsqu’ils sont cuits, retirer la poêle du feu et laisser refroidir. Couper les blancs de poulet en dés et réserver. 3 – Faire cuire les œufs dans de l’eau bouillante. Les écaler et les couper en morceaux. 4 – Laver…
Le temps sera, lundi, partiellement nuageux sur la plupart des régions, selon les prévisions de l’Institut National de la Météorologie (INM). Le vent soufflera de secteur Sud Est, relativement fort à localement fort près des côtes et sur le Sud, suscitant, localement des tourbillons de sables et faible à modéré sur le reste des régions. La mer sera très agitée au Nord et agitée dans et le reste des côtes à localement très agitée dans le Golfe de Gabès. Les températures seront en légère hausse et les maximales variant entre 18 et 22 degrés sur le Nord, le Sud et les régions…
Hsou Tunisien aux boulettes de viande Ingrédients – – des boulettes de viande hachée 1.5 c. à soupe de concentré de tomate 1 – oignon haché 1 c. à soupe de harissa 1.5 c. à café de paprika 1 c. à café de tabel – – ail haché – – câpres – – menthe séchée 2 c. à soupe de farine 1 c. à café de vinaigre – – sel et poivre Préparation 1 – Dans un faitout, faire revenir l’oignon haché dans un filet d’huile. 2 – Ajouter les boulettes de viande et mélanger. 3 – Puis incorporer le concentré de tomate…