Aujourd’hui à Tunis, ciel nuageux ce matin, avec des températures moyennes autour de 19°C. Cet après-midi, intervalles nuageux avec des températures d’environ 19°C. Cette nuit, intervalles nuageux avec des températures proches des 15°C. Des vents de Nord sont attendus tout au long de la journée avec une vitesse moyenne de 17 km/h.
Auteur/autrice : tmps
Baklawa Libanaise Ingrédients 20 feuille(s) de Filo 240 gr de beurre 120 gr de noix 130 gr d’amandes 2 c. à soupe de sucre en poudre 1 c. à café de cannelle – – Pour la préparation du sirop: 250 gr de sucre – – Le jus d’un citron 15 cl d’eau Préparation 1 – Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Déposer dans un moule beurré une dizaine de feuilles de filo enduites avec le beurre fondu. 2 – Hacher assez finement les noix et les amandes, les incorporer au sucre et à la cannelle 3 – Déposer délicatement…
Soupe de carottes Ingrédients 6 – carottes 1 – pomme de terre 1 – oignon 1 c. à soupe de persil 2 c. à soupe d’huile d’olive 50 gr de crème fraîche 1/2 c. à café de curcuma 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre Préparation 1 – Dans une casserole, faire revenir, l’oignon, les carottes et pomme de terre coupées en cube dans l’huile d’olive, ajouter le curcuma, saler et poivrer. 2 – Ajouter l’eau et laisser mijoter jusqu’à cuisson des légumes. 3 – Retirer le mélange du feu et le passer au blender. 4 – Ajouter la…
Aujourd’hui à Tunis, ciel couvert la plus grande partie de la journée. Les températures tourneront autour de 17°C ce matin et de 18°C cette après-midi. Des températures proches des 16°C sont attendues cette nuit.Des vents de Nord sont attendus tout au long de la journée avec une vitesse moyenne de 16 km/h.
Le ministre de la Santé, Ali Mrabet, procèdera ce vendredi 29 avril 2022, à l’inauguration d’une nouvelle unité des Laboratoires SAIPH, destinée à la fabrication de céphalosporines (antibiotiques) injectables, à raison de 50% pour les besoins du marché tunisien et 50 % pour l’export. Cette nouvelle unité, qui répond aux exigences internationales de Bonnes Pratiques de Fabrication, comprend une ligne de répartition intégrée avec un système de barrière RABS (Restricted Access Barrier System). Il est à noter que les Laboratoires SAIPH ont engagé, les trois dernières années, des investissements de plus de 100 Millions de dinars, dont plus de 60…
Le volume des échanges commerciaux de la Tunisie avec l’extérieur a augmenté sur l’ensemble du premier trimestre 2022, respectivement de 8,8% pour l’exportation et de 8,7% pour l’importation par rapport au dernier trimestre de 2021. Le taux de couverture en volume s’est établi à 79,1%, selon la note sur le Commerce Extérieur aux prix constants pour mars 2022. En mars, le volume des exportations a baissé de 7,5% tandis que le volume des importations de marchandises est resté stable (+0,2%). Concernant les prix, ceux des produits exportés et importés poursuivent leur tendance haussière, avec des augmentations respectives de +1,9% et…
Les Etats-Unis ont fait part, mardi, de leur vive inquiétude face à la décision « unilatérale » du président Kaïs Saïed de « restructurer » l’Instance supérieure indépendante pour les élections (ISIE) en Tunisie. Lors d’un point de presse tenu par l’ambassade des Etats-Unis en Tunisie, le porte-parole du Département d’Etat, Ned Price a estimé que l’existence d’une Instance supérieure indépendante pour les élections est « extrêmement importante » compte tenu du rôle constitutionnel qui lui est confié dans l’organisation du référendum et des prochaines élections législatives en Tunisie. « Les Etats-unis n’ont cessé d’informer les responsables tunisiens de la nécessité de préserver l’indépendance des principales institutions…
Aujourd’hui à Tunis, intervalles nuageux ce matin, avec des températures moyennes autour de 18°C. Cet après-midi, intervalles nuageux avec des températures d’environ 23°C. Cette nuit, ciel nuageux avec des températures proches des 17°C.Des vents de Sud-est sont attendus tout au long de la journée avec une vitesse moyenne de 14 km/h.
Soupe de vermicelles avec boulettes de viande Ingrédients 1 – oignon 2 gousse d’ail 1 c. à soupe de concentré de tomate 50 gr pois chiches trempés la veille 1 c. à soupe de persil haché 1 c. à café de harissa – – paprika 1 tasse de vermicelle 1 L d’eau 1 c. à café de curcuma 2 c. à café de coriandre 2 feuille(s) de laurier – – sel et poivre – – menthe séchée moulue 300 gr de viande hachée Préparation 1 – Dans une marmite, mettre l’oignon finement émincé, l’ail, ainsi que le concentré, les pois chiches…
Aïd el-Fitr est l’une des plus grandes fêtes célébrées par les musulmans du monde entier. Après un mois de jeûne et d’abstinence durant le Ramadan, les fidèles marquent la fin du mois saint. Malgré les variantes propres à chaque pays, cette fête doit unir 1,6 milliards de musulmans à travers le monde, rassemblés dans l’oumma (la communauté musulmane universelle). A l’unisson, tous ces croyants doivent se rendre à la prière matinale marquant la fin du Ramadan et l’entrée dans le mois suivant, le Chawwal (dixième mois du calendrier musulman). Cette réunion collective, différentes des cinq prières quotidiennes, est l’occasion de revenir sur les trente jours passés, sur les bonnes…