Auteur/autrice : tmps

Ces 6 habitudes sont à bannir à la rupture du jeûne : 1/ boire beaucoup d’eau et surtout fraîche . Il y un risque de digestion difficile. 2/ consommer des aliments sucrés (même des fruits ou un jus) ou des dérivés du lait. 3/ manger trop rapidement sans mâcher. 4/ faire de la marche juste après le dîner, croyant à tort, que cela aide à la digestion. 5/ boire des boissons gazéifiées , cela n’aide en rien la digestion. 6/ boire de l’eau en soirée sans réel besoin, croyant à tort que cela pourrait atténuer la soif le lendemain. L’être…

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Soirée incontournable des professionnels du voyage, les Travel d’Or ont permis de récompenser les marques préférées des internautes français. La cérémonie des Travel d’Or a rassemblé 470 professionnels du voyage au sein du Pavillon Gabriel, à Paris. Organisé par Eventiz Media Group, l’événement a levé le voile sur les marques préférées des voyageurs, suite à 216 000 votes d’internautes. Malheureusement, comme l’a affirmé Tarek Lassadi, directeur de Traveltodo, la Tunisie a brillé par son absence : « C’est dommage car il s’agit là, de la plus grosse concentration de patrons de l’industrie de voyage en France (500 personnes). » Côté palmarès,…

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La Maison de la culture de Nabeul, en collaboration avec l’Association « visions artistiques et culturelles » et la délégation régionale aux Affaires culturelles de Nabeul, organise le « Festival de la Musique Soufi et Spirituelle » du 19 au 24 avril 2022. Ce festival se veut, dans sa première édition, une occasion de créer un événement des arts mystiques, en vue de revaloriser la musique soufie et d’encourager la recherche dans le patrimoine chanté. Au-delà des spectacles en amont et en aval des soirées musicales, se déroule un ensemble d’activités notamment des conférences, des ateliers, des animations et une…

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Les actions entreprises par la municipalité de Sousse en collaboration avec l’Agence de la protection et d’assainissement du littoral (APAL) visant justement à éradiquer toutes sortes de transgressions des côtes de la ville de Sousse par certains opérateurs touristiques, semblent créer un tapage médiatique considérable et une vive polémique auprès des différents acteurs dans cette affaire compliquée. En effet, chez les instances municipales de la ville de Sousse, de l’aveu même du maire Ikbel Khaled, cette opération est parfaitement légale et fait suite à de nombreuses correspondances à l’encontre de ces « hôteliers » ayant commis ces dépassements sur le…

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Tchicha à l’agneau – Chorba tunisienne Ingrédients 4 – morceaux de viande d’agneau 150 gr de tchicha (orge concassée) 1/2 botte(s) de céleri 1 – oignon haché 1/4 botte(s) de persil ciselé 1 c. à café d’ail hahé 2 c. à soupe de concentré de tomates – – sel et poivre 1 c. à café de coriandre moulue 1 c. à soupe de harissa arbi 1 c. à café de paprika 50 gr de pois chiches trempés – – l’huile Préparation 1 – Émincer l’oignon et le faire rissoler avec les morceaux de viande dans de l’huile jusqu’à ce qu’ils soient…

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Aujourd’hui à Tunis, intervalles nuageux la plus grande partie de la journée. Les températures tourneront autour de 14°C ce matin et de 18°C cette après-midi. Des températures proches des 14°C sont attendues cette nuit. Des vents de Sud-est sont attendus tout au long de la journée avec une vitesse moyenne de 21 km/h.

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Soupe de rougets Ingrédients 400 gr de filets de rougets 1 – oignon 2 gousses d’ail – – huile végétale – – huile d’olive 2 – branches de céleri 1 feuille(s) de laurier – – sel et poivre 1 c. à café d’harissa 1 c. à café de cumin en poudre 2 c. à soupe de tomate concentrée 1 verre(s) d’orge – tranche(s) de citron Préparation 1 – Faire saisir les filets de rouget (trillia): Dans une poêle, versez un peu d’huile d’olive et faire légèrement saisir pour raffermir la chair des filets de poisson, assaisonnez de sel, poivre et cumin…

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Peut-on jeûner si on est migraineux ? Ou si on souffre d’hypotension ? Les réponses aux questions santé que l’on peut se poser en période de ramadan. Est-ce qu’une personne qui souffre d’hypotension ou d’hypertension peut faire le jeûne du Ramadan ? Une personne qui souffre d’hypertension mais dont la tension est bien régulée par son traitement peut faire le jeûne. Mais il faudra peut-être qu’elle en parle à son médecin pour que celui-ci adapte le traitement et les horaires de prise. Une personne qui souffre d’hypotension mais qui est en bonne santé doit surtout s’assurer qu’elle boit assez d’eau et qu’elle mange suffisamment salé lorsqu’elle romp…

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Depuis la prise de parole publique de deux associations, les “arrestations arbitraires” d’Africains subsahariens se sont interrompues. Pourtant, les stigmates qu’elles ont causés se font encore ressentir au sein de la communauté. Cette dernière déplore également le manque de soutien affiché de la part des autorités. Le 10 février dernier, l’Association des étudiants africains en Tunisie (Aesat) et l’Association tunisienne de soutien des minorités (Atsm) organisaient une conférence de presse pour dénoncer la vague “d’arrestation arbitraire sans justifications, ni explications » dont étaient victimes les Africains subsahariens, principalement des étudiants, depuis le mois de décembre. À la même période, trois Subsahariens…

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Hlalem à la sfaxienne Ingrédients 2 c. à soupe de tomate concentrée ou une livre de tomate 2 – gros oignons 2 – poivrons – – merguez séchées 6 gousses d’ail 10 cl d’huile et d’huile des merguez séchées ( dhen) 1 c. à soupe de paprika 1/2 c. à soupe de cumin 1 c. à soupe de poudre de menthe séchée 2 c. à soupe de farine Pâte ( peut être remplacée par 500g de pâte à pain) 150 gr de farine 150 gr de semoule fine 1 c. à soupe de levure boulangère Préparation 1 – Dans un fait-tout…

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