La cuisine, c’est tout un art en Tunisie. L’harmonie des couleurs y rivalise avec celle des parfums. Réputée pour son extrême richesse et son grand raffinement, elle est indéniablement l’une des meilleures cuisines du monde. La cuisine joue un rôle social très important. Les femmes se retrouvent pour préparer les repas de fête du Ras El Am, une occasion de perpétuer des traditions culinaires. Produits, terroir, culture, la Tunisie à travers ses régions propose de nombreuses spécialités culinaires. Chaque localité offre la possibilité de goûter à une importante variété de repas succulents et colorés. A Nabeul, les préparatifs de cette fête…
Auteur/autrice : tmps
La France est le pays privilégié des étudiants tunisiens souhaitant poursuivre leur cursus à l’étranger. Elle arrive avant l’Allemagne et la Roumanie, deux autres destinations de choix. 45% des étudiants étrangers en France sont africains et 3,8% d’entre eux sont Tunisiens. Des Tunisiens qui représentent 18,3% des étudiants doctorants dans les universités françaises. A l’affût d’un enseignement plus prestigieux, ou parfois même à la recherche d’opportunités qui leur sont inaccessibles dans leur propre pays, les universités françaises semblent être un choix idéal pour de nombreux étudiants tunisiens. La proximité géographique et culturelle ainsi que l’avantage d’un enseignement francophone accessible font…
La finale de la coupe de Tunisie CA-USM n’a pas tenu ses promesses. Les Clubistes ont défait sans problèmes les Monastiriens qui n’ont pas convaincu. Pourtant, ces derniers avaient toutes les armes en main pour battre l’équipe clubiste. Mais les clubistes ne l’ont pas vu de cet œil. La défense monastirienne, d’habitude imperméable, n’a pas résisté aux coups de boutoir d’Abada , Mabrouk, et Chenoufi. Le premier quart temps commençait fort pour les clubistes sur le plan de l’engagement avec plusieurs rebonds offensifs qui permettaient à Hédidane, Euchi, Trabelsi et Sayeh de prendre un léger écart de 8 points à…
Environ 305 alertes citoyennes liées à des problèmes d’accès à l’eau ont été recensées par l’Observatoire tunisien de l’eau (OTE) en juin 2024. Ces alertes concernent la qualité de l’eau distribuée par la SONEDE, des coupures dans la distribution de l’eau potable non déclarées par la SONEDE, des fuites d’eau au niveau du réseau national et des mouvements de protestation revendiquant le droit à l’eau. L’observatoire a ainsi fait savoir que son site www.watchwater.tn a recueilli, en juin 2024, 6 alertes concernant la qualité de l’eau distribuée, 262 alertes pour coupures, 19 alertes sur des mouvements de protestation revendiquant le droit à…
La Tunisie a délivré 93 certificats d’origine de l’accord de la zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAF) pour exporter des produits chimiques, agroalimentaires et des machines semi-automatique vers plusieurs pays africains dont principalement le Cameroun, le Ghana, la Tanzanie et l’île Maurice, a indiqué la Directrice chargée de la coopération économique et commerciale avec l’Afrique au ministère du commerce et du développement des exportations, Bochra Lejmi. La responsable a précisé auprès de l’agence TAP que les produits chimiques exportés vers ces pays sont la résine, les engrais chimiques, la chaux vive et la chaux hydratée, outre les produits agroalimentaires comme…
Le bilan du génocide de l’occupation contre la bande de Gaza a atteint, ce samedi 6 juillet, 38 098 martyrs et 87 705 blessés depuis le 7 octobre 2023. Au cours des dernières 24 heures, les forces d’occupation avaient commis 3 massacres contre des familles entières dans la bande de Gaza, tuant 29 citoyens et en blessant 100 autres. Des milliers de victimes sont restées sous les décombres et sur les routes, où les ambulances et les équipes de la protection civile ne pouvaient pas les atteindre.
La scène du théâtre de plein air de Hammamet a accueilli, vendredi 5 juillet 2024, en première, la création « Othello et après », mise en scène par Hammadi Louhaïbi. Cette nouvelle version écrite par Boukthir Douma est conçue pour la 58ème édition du Festival International de Hammamet. Le texte de William Shakespeare devient ici matière contemporaine explorant à l’envi les arcanes des comportements humains. À l’affiche de cette nouvelle version « shakespearienne », porteuse d’un regard contemporain, une panoplie d’acteurs citons Mhadheb Rmili, Mohamed Chawki Khouja, Bahram Aloui, Samia Bouguerra, Ibaa Hamli, Faten Chouabi, avec la participation spéciale d’Ahmed…
Le ministère des finances a annoncé la nomination de Imed Khmiri, directeur général de la rémunération publique (DGRP), au département des finances. Selon le JORT n°083 du 05 juillet 2024, le ministère des finances a, également, nommé Tarek Ben Hadj Salah, directeur général de l’office des logements du personnel des finances.
Avouons d’emblée que la 25ème édition du Festival International de Sousse est loin de répondre aux attentes des fidèles de ce rendez-vous culturel historiquement emblématique et même au rayonnement multidimensionnel de la ville de Sousse sur les plans : régional, national et même international. Un constat fort malheureusement morose dicté par le programme à connotation plutôt austère et surtout à la dimension « internationale » vraiment discutable de l’édition de l’été 2024,puisque sur l’ensemble des 15 spectacles programmés, seulement deux soirées internationales ont été retenues, à savoir celle de la Palestinienne Nay Barghouthi( 15 juillet) et le spectacle « Leben » du Sultanat d’Oman…
Le président de la République, Kais Saied a réaffirmé, vendredi, l’importance de renforcer les relations de la Tunisie, « qui reste fière de son appartenance africaine », avec l’ensemble des pays du continent. Saied s’exprimait lors d’une rencontre tenue, au palais de Carthage, avec le ministre des Affaires étrangères, Nabil Ammar, consacrée aux résultats de la 8ème session de la Commission mixte tuniso-burkinabé tenue à Ouagadougou les 1er et 2 juillet courant. Il a, dans ce contexte, mis l’accent sur les richesses de l’Afrique soulignant que ce continent doit appartenir aux Africains qui ont souffert durant des décennies. « La…