Aujourd’hui à Tunis, intervalles nuageux la plus grande partie de la journée. Les températures tourneront autour de 8°C ce matin et de 18°C cette après-midi. Des températures proches des 12°C sont attendues cette nuit. Des vents de Ouest sont attendus tout au long de la journée avec une vitesse moyenne de 46 km/h.
Auteur/autrice : tmps
En Tunisie, le transport public est en proie à de graves dysfonctionnements. Ce secteur, indéniablement en crise, s’est distingué récemment comme l’un des dossiers suscitant le plus de préoccupations pour Carthage. Après avoir limogé dernièrement le ministre des Transports, le président Saïed appelle la ministre intérimaire à élaborer une « stratégie nationale » à même de sortir ce secteur de sa « précarité ». En tête des priorités : la crise de Tunisair qui, visiblement, donne du fil à retordre aux gouvernements successifs… Le président de la République, Kais Saied, a souligné lors de sa réunion, le 21 mars 2024 au palais de Carthage,…
Tenue du 14 au 16 mars 2024 au Théâtre de l’Opéra dans la Cité de la Culture de Tunis, la 22ème session du Festival de la chanson tunisienne, dédiée à la cause palestinienne sous le slogan « Pour la Palestine », a été l’occasion de présenter divers spectacles musicaux engagés, animés par différents artistes, comme Lotfi Bouchnak, Oumaima Al Khalil, Slah Mosbah, Asma Ben Ahmed, Mehrzeya El Touil, Ahmed Rebai et Mortadha Fetiti. Le côté technique, ayant joué un rôle primordial au niveau de la réussite de cet événement marquant, nous avons choisi d’interviewer le directeur technique des trois récentes…
Dans l’imaginaire collectif, la profession médicale incarne l’altruisme, la guérison et l’espoir. Cependant, comme tout secteur, la médecine n’est pas à l’abri d’ennuis. Parfois, ces « ennuis » prennent une tournure inattendue lorsque des professionnels de la santé se retrouvent au cœur d’affaires judiciaires. Lorsque la justice s’immisce dans le domaine médical et que des accusations sont portées contre des médecins, l’équation devient complexe et soulève des questions cruciales sur la confiance et l’intégrité au sein de la communauté médicale. Le trafic de substances stupéfiantes, en particulier, vient compliquer davantage ces enjeux. Lorsque non pas un, mais cinq médecins et trois pharmaciens…
Soupe de vermicelles avec boulettes de viande Ingrédients 1 – oignon 2 gousse d’ail 1 c. à soupe de concentré de tomate 50 gr pois chiches trempés la veille 1 c. à soupe de persil haché 1 c. à café de harissa – – paprika 1 tasse de vermicelle 1 L d’eau 1 c. à café de curcuma 2 c. à café de coriandre 2 feuille(s) de laurier – – sel et poivre – – menthe séchée moulue 300 gr de viande hachée Préparation 1 – Dans une marmite, mettre l’oignon finement émincé, l’ail, ainsi que le concentré, les pois chiches…
Aujourd’hui à Tunis, intervalles nuageux la plus grande partie de la journée. Les températures tourneront autour de 8°C ce matin et de 18°C cette après-midi. Des températures proches des 12°C sont attendues cette nuit. Des vents de Ouest sont attendus tout au long de la journée avec une vitesse moyenne de 46 km/h.
Soupe de carottes Ingrédients 6 – carottes 1 – pomme de terre 1 – oignon 1 c. à soupe de persil 2 c. à soupe d’huile d’olive 50 gr de crème fraîche 1/2 c. à café de curcuma 1 c. à café de sel 1 c. à café de poivre Préparation 1 – Dans une casserole, faire revenir, l’oignon, les carottes et pomme de terre coupées en cube dans l’huile d’olive, ajouter le curcuma, saler et poivrer. 2 – Ajouter l’eau et laisser mijoter jusqu’à cuisson des légumes. 3 – Retirer le mélange du feu et le passer au blender. 4 – Ajouter la…
A l’occasion du soixante-huitième anniversaire de la Fête de l’Indépendance, le ministère des Affaires étrangères a commémoré la lutte des Tunisiennes et des Tunisiens pour obtenir l’indépendance ainsi que le rôle fondamental joué par la première génération des diplomates tunisiens dans la reconnaissance internationale de l’indépendance de la Tunisie. Le ministère a salué les efforts consentis par les générations successives de la famille diplomatique tunisienne pour établir et renforcer des relations de coopération, de partenariat et de respect mutuel avec des pays frères et amis et pour consolider la position de la Tunisie parmi les nations, dans le cadre de la…
Aujourd’hui à Tunis, intervalles nuageux la plus grande partie de la journée. Les températures tourneront autour de 8°C ce matin et de 18°C cette après-midi. Des températures proches des 12°C sont attendues cette nuit. Des vents de Ouest sont attendus tout au long de la journée avec une vitesse moyenne de 46 km/h.
Soupe : Hlalem Tunisienne Ingrédients 200 gr de Hlalim 200 gr de viande coupée en morceaux – – sel et poivre 1 – oignon 1 – Poignée de pois chiches 1 – Poignée de fèves – – Branches de persil et de céleri 1 c. à soupe de concentré de tomate 1 c. à soupe de harissa arbi 2 c. à soupe d’huile d’olive Préparation 1 – Commencer tout d’abord par émincer l’oignon haché dans l’huile d’olive dans une marmite 2 – Mettre la viande en morceaux ainsi qu’une cuillère de tomate en purée , du sel , poivre , harissa…