Tchicha à l’agneau – Chorba tunisienne Ingrédients 4 – morceaux de viande d’agneau 150 gr de tchicha (orge concassée) 1/2…
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Salade César au poulet: INGRÉDIENTS : 4 escalopes de poulet 1 salade verte au choix 100 g de parmesan en…
Soupe tunisienne: Ingrédients 2 – côtelettes d’agneau 2 – branches de céleri 2 – poignées de petites pâtes 1 –…
Entrées de Ramadan Salade de légumes et thon à la marocaine: INGRÉDIENTS : 6 PERS. 500 g de carottes 1/2…
Hlalem à la sfaxienne Ingrédients 2 c. à soupe de tomate concentrée ou une livre de tomate 2 – gros…
Velouté de potiron Ingrédients 1 kg de potiron 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 – carottes 2 – oignons…
Soupe de poisson Ingrédients 500 gr de crevettes – – poisson aux choix (rascasse, mustel,….) 2 c. à soupe de…
Salade de poulet Ingrédients 1 – laitue 4 – oeufs 4 – tomates 2 – blancs de poulet 60 gr…
Hsou Tunisien aux boulettes de viande Ingrédients – – des boulettes de viande hachée 1.5 c. à soupe de concentré…
Soupe de vermicelles avec boulettes de viande Ingrédients 1 – oignon 2 gousse d’ail 1 c. à soupe de concentré…