Velouté de potiron Ingrédients 1 kg de potiron 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 – carottes 2 – oignons…
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Soupe : Hlalem Tunisienne Ingrédients 200 gr de Hlalim 200 gr de viande coupée en morceaux – – sel et…
Salade de laitue, tomate et radis Ingrédients – feuille(s) de laitue – – des tomates – – radis 1 -…
Salade de poulet Ingrédients 1 – laitue 4 – oeufs 4 – tomates 2 – blancs de poulet 60 gr…
Salade de betteraves aux multiples couleurs Ingrédients 2 – betteraves 2 – oeufs 1 – tomate 1 – Pomme de…
Tchicha à l’agneau – Chorba tunisienne Ingrédients 4 – morceaux de viande d’agneau 150 gr de tchicha (orge concassée) 1/2…
Soupe de rougets Ingrédients 400 gr de filets de rougets 1 – oignon 2 gousses d’ail – – huile végétale…
Hlalem à la sfaxienne Ingrédients 2 c. à soupe de tomate concentrée ou une livre de tomate 2 – gros…
Soupe aux lentilles: Ingrédients 1 – de lentilles 1 c. à café de concentré de tomate 1 – oignon haché…
Chorba zaâra- Soupe Tunisienne Ingrédients 1 c. à soupe d’huile d’olive 1/2 – oignon moyen coupé finement 2 – cuisses…