Ingrédients
- 1 – de cannelloni
- – – ricotta
- 1 boite de coulis de tomate
- – – l’huile
- 1 – blanc de poulet
- 3 gousses d’ail hachées
- – – sel et poivre
- – – paprika
- – – 4 épices
- 1 c. à soupe de margarine
- – – épinards
- – – sauce béchamel
- – – fromage râpé
Préparation
1 – Préparer la sauce: Mixer le blanc de poulet.
2 – Dans une poêle faire chauffer l’huile.
3 – Puis ajouter le blanc de poulet haché, les gousses d’ail et le coulis de tomates. Laisser cuire puis réserver.
4 – Préparer la farce: Faire sauter les feuilles d’épinards dans la margarine fondue puis les couper finement.
5 – Dans un bol, mélanger la ricotta et l’épinard coupé finement. Assaisonner de sel et poivre.
6 – Remplir une à une les pièces de cannellonis avec la farce, les déposer côte à côte dans un plat à gratin.
7 – Couvrir de sauce tomate.
8 – Poser une couche de sauce béchamel.
9 – Enfourner à 180°
10 – saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner légèrement avant de servir.