La Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde est un rendez-vous annuel destiné à promouvoir les traditions culinaires italiennes et les signes distinctifs de la « Marque Italienne ».
Cette Semaine de la Cuisine Italienne à Tunis est organisée chaque année par l’Institut Culturel Italien (IIC) et l’ambassade d’Italie à Tunis en partenariat avec plusieurs autres partenaires italiens et tunisiens. Le projet est né en 2016, s’articule chaque année sur plus de 1000 événements sur les 5 continents: occasions de connaissance, formation et débat et s’inscrit dans le plan pour la promotion et la défense du Made in Italy.
Une série d’événements visant à valoriser la présence italienne en Tunisie dans le secteur de l’œno-gastronomie et à partager la tradition culinaire italienne ont été organisés à l’Institut des Hautes études Touristiques (IHET) à Sidi Dhrif avec un cooking show animé par le chef italien Alessandro Fontanesi et une exposition des produits bio Made Italie.
K.B
