Les pruneaux possèdent de nombreuses vertus santé. Ils sont en effet riches en fibres et énergisants, et peuvent participer au bon fonctionnement de notre organisme.
Digestion : quels sont les bienfaits des pruneaux sur le transit ?
Les personnes souffrant de constipation le savent bien, le pruneau est excellent pour le transit. Les raisons ? Une forte teneur en fibres, un taux élevé en magnésium (4g pour 100g) et diverses substances laxatives.
Le pruneau, un atout santé pour me donner de l’énergie
En raison de la variété de ses glucides (fructose, glucose et sorbitol), il fournit des sucres qui sont assimilés progressivement. Très prisé des sportifs, car il évite les pics de glycémie et les baisses de tonus qui s’ensuivent.
Régime et calories : le pruneau, peut-il aider à maigrir ?
Il contient énormément de fibres (7g pour 100g), qui apportent rapidement une sensation de satiété. C’est donc un coupe-faim naturel idéal. Consommé durant le repas, il facilite également l’évacuation des graisses.
Le pruneau peut aider à lutter contre l’hypertension
Particulièrement riche en potassium (6,1g pour 100g) et pauvre en sodium (< 0,5g pour 100g), le pruneau fait partie des aliments recommandés, dans le cadre d’un régime adapté, pour réguler l’hypertension.
Carte d’identité du pruneau :
229 kcal
Glucides : 55,4g
Fibres alimentaires : 5,1g
Potassium : 610mg
Source : Ciqual, valeurs données pour 100 g.
(D’après femmeactuelle)