En Tunisie, la production aquacole varie entre 21 et 22 mille tonnes, soit 13% de la production halieutique totale du pays, a indiqué le responsable du Laboratoire d’aquaculture marine et continentale au sein de l’Institut national des sciences et technologies de la mer (INSTM), Salah Azaza, lors d’une conférence sectorielle tenue récemment à Tunis.
La plupart des produits aquacoles sont destinés à la consommation nationale. Seulement 10% à 15% de ces produits sont exportés vers les pays arabes, européens et vers le Canada, a-t-il renseigné.
Il a, dans ce contexte, fait savoir que ce secteur compte aujourd’hui une trentaine d’entreprises en Tunisie, ajoutant qu’il fait face à de nombreux défis à l’instar des autres secteurs de l’agriculture, parmi lesquels la hausse du coût de la production.