La soupe langues d’oiseau Ingrédients 4 – morceaux de poulet – – petites pâtes langue d’oiseau – – branches de céleri – – oignon haché 1 gousse d’ail 1/2 c. à café de curcuma 1 c. à soupe d’huile d’olive – – sel et poivre Préparation 1 – Dans un faitout, faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive. 2 – Ajouter l’ail et les morceaux de poulet. Assaisonner de curcuma, sel et poivre. 3 – Ajouter le céleri, couvrir d’eau et laisser cuire. 4 – Ajouter enfin les petites pâtes langue d’oiseau et laisser cuire 7 minutes. 5 – Lorsque les…
Auteur/autrice : tmps
Par Mondher AFI Les transformations de l’environnement international ont profondément modifié la nature des menaces pesant sur les États riverains de la Méditerranée. Loin d’être exclusivement militaires, ces menaces prennent aujourd’hui la forme de phénomènes sociaux, économiques et politiques profondément imbriqués. D’un point de vue sociologique, ces défis trouvent leur origine dans un ensemble de déséquilibres structurels. Les disparités de développement entre le Nord et le Sud de la Méditerranée continuent d’alimenter des dynamiques migratoires importantes, tandis que la précarité économique, la marginalisation sociale et les frustrations politiques peuvent constituer des facteurs favorisant l’instabilité. La migration irrégulière, par exemple,…
Temps localement brumeux le matin, puis nuages éparses sur l’ensemble du pays, devenant parfois denses dans l’est du centre et du sud, avec des averses et des orages isolés. Ces averses et orages s’étendront progressivement vers l’ouest dans l’après-midi. Forts vents d’est dans le sud, avec des vents de sable locaux réduisant la visibilité horizontale, et vents faibles à modérés ailleurs. Mer très agitée dans le golfe de Gabès et modérée sur le reste du littoral. Les températures maximales sont situées entre 16 et 20 degrés Celsius dans le nord, le centre et le sud-est, autour de 14 degrés Celsius…
Encombrement des trottoirs, circulation bloquée, piétons contraints à partager la chaussée avec les véhicules sont quelques conséquences de ce stationnement anarchique, voire sauvage qui pullule sur (presque) tous les trottoirs de la capitale. Hélas, ce mal est observé aussi la nuit, devenant un véritable casse-tête pour les piétons qui empruntent les trottoirs et qui se voient contraints de se déplacer sur la chaussée au risque de se faire heurter par des véhicules. Le stationnement anarchique crée d’énormes désagréments aux citoyens et aux automobilistes, lesquels éprouvent mille et une difficultés à pouvoir se frayer un passage. Sur les bas-côtés des avenues…
La situation financière accablante qui prévaut à l’Etoile Sportive du Sahel depuis des années est un véritable secret de polichinelle. Son acuité est tellement préjudiciable que les résultats sportifs sont relégués au second plan, du moins chez la frange avertie de la sphère du club sahélien puisque, avouons-le, c’est carrément la pérennité de l’Etoile qui est en jeu à l’heure actuelle. Dans ce registre, de l’aveu même du porte-parole de l’ESS, Me Mohamed Brahem, le directoire du club devra se générer plus de 4 millions de dinars d’ici le mois de juin prochain, un montant faramineux qui servira à solutionner…
Après le succès obtenu devant l’Union Sportive de Ben Guerdane, les joueurs du Club Africain ont eu droit à une courte pause. Un répit de deux jours et ils reprendront les entraînements aujourd’hui même, toujours au Parc Mounir Kebaïli. Les coéquipiers de Firas Chaouat auront à préparer le prochain rendez-vous qui aura lieu au stade Hamadi Agrebi de Radès devant l’Avenir Sportif de Gabès. Un adversaire en bien mauvaise posture au classement général et qui ne sera pas facile à manier. D’où la nécessité d’éviter de le prendre de haut et d’aborder cette rencontre avec une concentration de tous les…
La 23e journée du championnat de la Ligue 1 a fait de nouvelles victimes parmi les entraîneurs. Deux équipes, en l’occurrence l’Espérance Sportive de Zarzis et l’Union Sportive Monastirienne, viennent de se séparer de leur entraîneur, alourdissant le bilan des départs dans les rangs des techniciens. Ainsi, le séjour de Sami Gafsi à Zarzis n’a pas été long et le tableau de marche de l’équipe n’a nullement été favorable à la poursuite de l’aventure entre les deux parties. En sept rencontres à la tête du staff technique zarzissien, Sami Gafsi n’a enregistré aucune victoire contre 3 matchs nuls et 4…
Le ministère du Commerce et du Développement des exportations a ordonné, mercredi, le retrait immédiat du marché de certains jouets pour enfants fabriqués à base de sable ou en contenant, en raison de risques de présence d’amiante, une substance classée comme cancérigène. Cette mesure fait suite à des avertissements sanitaires internationaux et au communiqué officiel publié le 7 mars 2026. Le ministère a, par ailleurs, appelé les importateurs à cesser toute importation de jouets contenant cette matière et à vérifier auprès de leurs fournisseurs si les produits déjà introduits sur le marché font l’objet de procédures de retrait ou de…
La FAO a publié, en février dernier, une fiche pays Tunisie concernant la sécurité alimentaire, d’après son Système mondial d’information et d’alerte précoce (SMIAR), ainsi que son Rapport mondial triennal n°1, mars 2026. La fiche pays Tunisie et le Rapport mondial triennal n°1 de la FAO indiquent que l’inflation alimentaire annuelle a augmenté en janvier dernier, le taux s’étant établi à 6% sous l’effet de la hausse des prix de la viande ovine et bovine, du poisson frais et des fruits frais, tandis que les prix des huiles comestibles ont baissé. Il est indiqué que le retard des pluies a affecté…
Au cœur de la capitale tunisienne, une mobilisation populaire a exprimé son rejet de l’escalade militaire au Moyen-Orient et a appelé au respect du droit international. Il est des moments où le fracas des bombes dépasse les frontières et réveille les consciences. Lorsque la guerre se substitue au droit, lorsque la loi du plus fort prétend remplacer celle des nations, c’est tout l’équilibre fragile du monde qui vacille. Les frappes militaires menées contre l’Iran ont ravivé cette inquiétude planétaire et suscité de nombreux appels au respect du droit international et à l’arrêt de l’escalade, alors que plusieurs organisations et responsables…