Le Chef français Guillaume Gomez ,, ambassadeur et représentant du Président Emmanuel Macron pour la gastronomie, Meilleur ouvrier de France et ancien…
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L’Association des Disciples d’Escoffier Tunisie organise, du 25 au 27 janvier 2024 à El Mouradi Gammarth, le deuxième Chapitre des…
L’Association des Disciples d’Escoffier Tunisie organise, du 25 au 27 janvier 2024 à Gammarth, le deuxième Chapitre des Disciples Escoffier…
Ingrédients 500 gr de riz 1 Poignée de pois chiches trempés 2 – pommes de terre 1 c. à café…
Tajine El bey Ingrédients 700 gr de viande hachée 1 – oignon râpé 150 gr de fromage râpé 14 –…
Ingrédients 11 feuille(s) de brick 140 gr de thon égoutté 2 – Oeufs durs 12 – oeufs 50 gr d’olives…
La VIIIe édition de la Semaine de la Cuisine italienne dans le Monde, une initiative soutenue par le ministère Italien…
Aymen Ghilen, étudiant en cuisine (1ère année) à l’Institut de formation dans les métiers touristiques (IFMT) de Port-El-Kantaoui a remporté,…
Ingrédients – – pain de mie – – margarine – – Fromage Emmental – – ricotta – – tomate coupée…
Ingrédients 500 gr de farine 250 ml de lait 1 – oeuf 1 sachets de levure boulangère 1 c. à…