La VIIIe édition de la Semaine de la Cuisine italienne dans le Monde, une initiative soutenue par le ministère Italien…
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Aymen Ghilen, étudiant en cuisine (1ère année) à l’Institut de formation dans les métiers touristiques (IFMT) de Port-El-Kantaoui a remporté,…
Ingrédients – – pain de mie – – margarine – – Fromage Emmental – – ricotta – – tomate coupée…
Ingrédients 500 gr de farine 250 ml de lait 1 – oeuf 1 sachets de levure boulangère 1 c. à…
Ingrédients 500 gr de farine 1 – oeuf 1/4 verre(s) d’huile 1/4 verre(s) de lait tiède – – eau tiède…
velouté de potiron Ingrédients 1 kg de potiron 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 – carottes 2 – oignons…
Soupe de carottes Ingrédients 6 – carottes 1 – pomme de terre 1 – oignon 1 c. à soupe de…
La soupe langues d’oiseau Ingrédients 4 – morceaux de poulet – – petites pâtes langue d’oiseau – – branches de…
Soupe tunisienne: Ingrédients 2 – côtelettes d’agneau 2 – branches de céleri 2 – poignées de petites pâtes 1 –…
Tchicha à l’agneau – Chorba tunisienne Ingrédients 4 – morceaux de viande d’agneau 150 gr de tchicha (orge concassée) 1/2…