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La charge glycémique est un outil précis qui permet de mesurer l’impact d’un repas sur le taux de sucre dans…
L’origan : un anti-infectieux puissant Son huile essentielle (HE) regorge de carvacrol, un bactéricide dont l’efficacité sur les germes récalcitrants…
La haute température du four peut détruire les nutriments contenus dans certaines denrées ou vous exposer à des composants cancérigènes.…
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L’enfant difficile avec les aliments fait partie de la liste des petits « défis » reliés aux repas. L’enfant en…
La reprise alimentaire doit être douce .Cellulose, lipides, protides, glucides seront des sources d’énergie qu’il ne faudra aborder que peu.…
« Fi Sahni » a été lancé durant le mois de Ramadan 2020, un moment d’introspection, de solidarité, de partage et de…
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