Par Zouhaïr BEN AMOR (Universitaire) En Tunisie, la viande est en train de sortir de nos assiettes comme si elle…
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Les chiffres suscitent des interrogations, mais la réalité est bien là, visible dans nos marchés. Les consommateurs ne se bousculent…
Au moment où les chiffres livrés par l’Institut national de la statistique (INS) confirment la tendance du taux d’inflation vers…
La société Ellouhoum, chargée d’importer des quantités de viandes rouges réfrigérées, en prévision du mois de Ramadan, a entamé l’importation…
Les équipes de contrôle relevant de la police municipale et de l’administration régionale de l’agence nationale de sécurité sanitaire à…
Les prix maxima des viandes bovines frigorifiées importées proposées à la vente au public, ont été fixés, par un nouvel…
Les viandes blanches, prisées pour leur légèreté et leurs bienfaits nutritionnels, se trouvent au cœur de nombreux régimes alimentaires, que…
Les prix de la volaille connaissent une nouvelle augmentation. En effet, au cours des derniers jours, les prix du poulet…
Chez nous, l’Aïd El-Kébir passe pour être une fête de gourmandises et de plats copieux. Outre sa vocation religieuse, cette…
A l’occasion de l’Aïd al-Adha (Aïd el-Kebir), le prix de référence de la viande ovine a été fixé à 17,800…