Étapes de préparation Filmez le fond d’un moule à cake puis tapissez-le de tranches de jambon. Dans une casserole, faites…
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Étapes de préparation Préchauffez le four sur thermostat 6 (180 °C). Rincez les aubergines et ôtez le pédoncule. Coupez-les en…
Étapes de préparation Préchauffez le four à 180°C . Lavez et râpez finement les courgettes dans un bol. Ajoutez 1…
Étapes de préparation Dans une grande casserole, chauffez l’huile avec l’ail écrasé. Ajoutez les épinards, tournez jusqu’à ce que les…
Étapes de préparation Commencez par éplucher l’ail et l’oignon. Ciselez-les. Épluchez ensuite les carottes et coupez-les en rondelles. Lavez la…
Étapes de préparation Commencez par préchauffer le four à 200°C. Épluchez et émincez l’ail. Ciselez le persil. Lavez les poivrons…
Étapes de préparation Nettoyez et lavez les poireaux, coupez-les en rondelles épaisses et faites-les cuire à la vapeur, 15 min…
Étapes de préparation Faites cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 10 min. Pelez et rincez les pommes de terre.…
Parrain de l’évènement, l’académie nationale de cuisine renouvelle son engagement dans la transmission. Les interventions des chefs Rafik Tlatli, Ridha Litaiem…